食品接觸材料的安全性EFSA確認(rèn)兩種物質(zhì)
作者：宇冠檢測 發(fā)布時(shí)間：2015-12-09 閱讀： 來源：
11月18日，歐洲食品接觸材料安全署(EFSA)食品接觸材料工作組發(fā)布了用于食品接觸材料的4-丙烯酰胺-4-甲基-2-戊酮和二甲基二C16-18烷基氯化銨)改性的蒙脫石黏土兩種物質(zhì)的安全性。
—4-丙烯酰胺-4-甲基-2-戊酮(4-acrylamido-4-methyl-2-pentanone, CAS號(hào)：2873-97-4)，用作塑料材料的涂層中的聚丙烯酸共聚物單體;
—二甲基二(C16-18)烷基氯化銨(dimethyldialkyl(C16-C18)ammonium chloride)改性的蒙脫石黏土(montmorillonite clay )，用于與食品直接接觸的乙烯基聚合材料密封層(12.5μm)，質(zhì)量分?jǐn)?shù)可達(dá)11.4%。
根據(jù)工作組意見，如果這兩種物質(zhì)的化合物在食品中的遷移量不超過0.05mg/kg即可認(rèn)為是安全的。
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